Ingrediente:

  • 300 g făină
  • 5 g sare
  • 160 ml apă
  • 20 ml ulei
  • 100 g cașcaval
  • 10 g unt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm sarea, uleiul, apa și amestecăm bine. Lăsăm aluatul la crescut 30 de minute.

2. Din aluatul obținut, formăm biluțe.

3. Întindem fiecare biluță de aluat într-o foaie subțire.

4. Pliem marginile.

5. Adăugăm 1-2 linguri de cașcaval dat prin răzătoare și formăm un pachețel.

6. Coacem pachețelele într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos.